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椰奶小方的做法

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椰奶小方

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这几天的武汉比较热，来一口椰奶小方，软软凉凉的，玩着电脑，吃着椰奶小方，幸福满满！方子来自杜鹃花美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

椰汁 250g

、

牛奶 100g

、

淡奶油 100g

、

糖 35g

、

椰蓉 30g

、

吉利丁片 2片（每片2.5克）

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有的材料合集
步骤2/5 点击查看大图
吉利丁片放碗里加凉水泡软
步骤3/5 点击查看大图
取一碗，倒入牛奶椰汁调匀，加入糖隔水至糖融化，再加入淡奶油调匀。加入泡软的吉利丁片，搅拌到溶解
步骤4/5 点击查看大图
放冰箱冷藏一夜
最后一步点击查看大图
脱模，切块，撒椰蓉沾满椰蓉，开吃！

小贴士

我偷懒，做好以后直接放冰箱所以第二天不好出模切块，其实可以在碗里垫上保鲜膜再倒入放冰箱冷藏

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-11

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