排骨海带汤
每次去菜市场，看见有泡发好的海带必会买一点回家，或切丝凉拌，最常的是用海带煲排骨汤。海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用， 海带和排骨煲汤是最妙的搭配，排骨中的油脂能让海带吸收，海带的口感润滑，夹着淡淡肉的香味，排骨也软糯甘香
-
步骤1/12
点击查看大图
备好食材：新鲜黄豆、海带、排骨、生姜；
-
步骤2/12
点击查看大图
海带浸泡片刻，清洗干净；
-
步骤3/12
点击查看大图
黄豆搓洗干净表面的那层薄衣，沥干水，生姜去皮拍扁，排骨洗净沥干水；
-
步骤4/12
点击查看大图
汤锅里放入适6碗左右清水，倒入排骨、生姜；
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入黄豆，遮上锅盖、调大火先煲30分钟；
-
步骤6/12
点击查看大图
此时海带切丝；
-
步骤7/12
点击查看大图
30分钟后再加入海带；
-
步骤8/12
点击查看大图
遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲40分钟左右；
-
步骤9/12
点击查看大图
调入盐、胡椒粉；
-
步骤10/12
点击查看大图
撒少许鸡粉；
-
步骤11/12
点击查看大图
搅拌均匀，即可舀起饮用，汤渣同吃~
-
最后一步
点击查看大图
成品
排骨和黄豆先煲半小时，再倒入海带一同煲至汤水浓郁。加入生姜、胡椒粉可以去腥，中和海带的寒性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-12
排骨海带汤的其他做法
排骨海带汤的相关分类
排骨海带汤的相关推荐
-
筒子骨汤
273331人看过 -
黑椒牛柳，最简单的自制牛排！
541761人看过 -
鸭腿
49053人看过 -
爆炒猪腰（教你怎么处理猪腰）
346884人看过 -
干锅土豆片
2916157人看过 -
烤五花肉
173880人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6883072人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#葱烧豆腐
289249人看过 -
清蒸鲈鱼#春天不减肥，夏天肉堆堆#
1996029人看过 -
无敌下饭爆炒鸡仔
150517人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3416111人看过 -
排骨焖饭
3482064人看过
