排骨海带汤
每次去菜市场，看见有泡发好的海带必会买一点回家，或切丝凉拌，最常的是用海带煲排骨汤。海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用， 海带和排骨煲汤是最妙的搭配，排骨中的油脂能让海带吸收，海带的口感润滑，夹着淡淡肉的香味，排骨也软糯甘香
-
步骤1/12
点击查看大图
备好食材：新鲜黄豆、海带、排骨、生姜；
-
步骤2/12
点击查看大图
海带浸泡片刻，清洗干净；
-
步骤3/12
点击查看大图
黄豆搓洗干净表面的那层薄衣，沥干水，生姜去皮拍扁，排骨洗净沥干水；
-
步骤4/12
点击查看大图
汤锅里放入适6碗左右清水，倒入排骨、生姜；
-
步骤5/12
点击查看大图
倒入黄豆，遮上锅盖、调大火先煲30分钟；
-
步骤6/12
点击查看大图
此时海带切丝；
-
步骤7/12
点击查看大图
30分钟后再加入海带；
-
步骤8/12
点击查看大图
遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲40分钟左右；
-
步骤9/12
点击查看大图
调入盐、胡椒粉；
-
步骤10/12
点击查看大图
撒少许鸡粉；
-
步骤11/12
点击查看大图
搅拌均匀，即可舀起饮用，汤渣同吃~
-
最后一步
点击查看大图
成品
排骨和黄豆先煲半小时，再倒入海带一同煲至汤水浓郁。加入生姜、胡椒粉可以去腥，中和海带的寒性。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-12
排骨海带汤的其他做法
排骨海带汤的相关分类
排骨海带汤的相关推荐
-
快手私房面|尖椒肉末打卤面
160952人看过 -
外酥里嫩，香喷喷的，一口一个嘎噶香！～椒盐鸡块
140554人看过 -
鸭腿
48900人看过 -
家庭版麻辣烤鱼做法
253573人看过 -
入口即化老少皆宜的肉末蒸蛋
567695人看过 -
脊骨海带汤#餐桌上的春日限定#
840122人看过 -
芥末酱烧茄子
135511人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
8003738人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6044344人看过 -
青椒炒茭白
1056789人看过 -
#一蔬一饭皆告白#水煎饺子
212908人看过 -
自制炸薯条
4733047人看过
