辣白菜炒五花肉
韩式辣白菜简简单单和五花肉一炒,五花肉浸透了辣白菜的鲜辣,辣白菜吸收了五花肉的油脂,味道醇厚,配米饭,拌面条~~红彤彤香喷喷勾人食欲阿~~
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步骤1/15
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备料,把辣白菜的汤用手攥出来
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步骤2/15
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五花肉切片,太厚太薄口感会差,大约3毫米厚度
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步骤3/15
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辣白菜切段
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步骤4/15
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葱姜蒜都切好
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步骤5/15
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锅里少油
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步骤6/15
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小火放入五花肉两边煸黄,煸出油脂
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步骤7/15
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把肉盛出来或推到一边,放入蒜姜炒香
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步骤8/15
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加入一勺白酒或料酒
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步骤9/15
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加入辣白菜混合五花肉一起翻炒,火开大
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步骤10/15
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炒到无水汽,大约1-2分钟,放入一勺香油略炒
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步骤11/15
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放入一勺韩式辣酱翻炒均匀
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步骤12/15
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倒入辣白菜汤,大火翻炒收汁
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步骤13/15
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汁浓稠了放入葱段,炒匀即可
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
辣白菜本身含盐含糖,所以这道菜我没有额外添加盐和糖,如果你口重请酌情添加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-12
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