8寸戚风蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
材料准备
-
步骤2/11
点击查看大图
低粉
-
步骤3/11
点击查看大图
先将蛋白打发至大鱼眼泡加入三分之一的糖继续打匀
-
步骤4/11
点击查看大图
分3次加入糖粉打至蛋白起小直角状即可,不可过度
-
步骤5/11
点击查看大图
大弯钩状态适合做蛋糕卷
-
步骤6/11
点击查看大图
把30克糖粉加入蛋黄中,用打蛋器打匀,之后加入牛奶和油再搅匀
-
步骤7/11
点击查看大图
将低粉加入蛋黄中搅拌(注意上下搅拌,不可画圈),加入少量香草精,不要过度搅拌
-
步骤8/11
点击查看大图
搅拌好的状态
-
步骤9/11
点击查看大图
在蛋黄中分3次加入蛋白搅拌
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入8寸蛋糕模中,在桌上震动几下消除内部的大气泡,我在上面撒了点芝麻
-
最后一步
点击查看大图
烤箱是事先预热好的,我放在下层150度60分钟完美出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-12
8寸戚风蛋糕的其他做法
8寸戚风蛋糕的相关分类
8寸戚风蛋糕的相关推荐
-
蜂蜜小蛋糕
157105人看过 -
条头糕
13196人看过 -
【桂花条头糕】抓紧!过完十月吃它时机就不对了!
336190人看过 -
甜美的滋味❗️吃出了小时候的味道‼️经典蜂蜜小蛋糕
27030人看过 -
戚风不开裂新秘方
7513人看过 -
8寸戚风蛋糕(不开裂)
7416人看过 -
#带着美食去踏青#蜂蜜小蛋糕
341743人看过 -
蜂蜜小蛋糕 儿时的味道
763983人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#藤椒风味大虾粉丝煲
15537人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#麻香芹菜拌花生米
5297人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#“肘”来好运~金榜题名
4413人看过 -
黄桃罐头
343人看过