尖椒鸡蛋酱
最喜欢吃凉拌面了,过水的面条,加上香辣的鸡蛋酱,口水啊
-
步骤1/4
点击查看大图
尖椒,洋葱切碎,肉切末,酱和水和好
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋打好,锅留底油,放入打好的鸡蛋,直接在锅里打散立刻
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅凉油,放入肉变白色,放入尖椒煸炒,让尖椒炒炒出香味,再放入洋葱煸炒几下即可,小编提示您,如果您的尖椒太辣,可以滴入几滴醋,让醋的挥发带走辣味哦,酱出来之后不会酸哦
-
最后一步
点击查看大图
倒入与水混合好的大酱,调入盐,如果家人口清,就不加盐了,放入白糖,糖是提鲜的哦,要是喜欢甜口的话可以多加点,酱烧开约三分钟左右即可,临出锅别忘放味精哦,鸡精也行
我用的是东北的豆瓣酱,比较稠,酱与水的比例是一比一,不要怕稀,那么老多的料,还有鸡蛋会吃进酱汁的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-13
尖椒鸡蛋酱的相关分类
尖椒鸡蛋酱的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#时蔬尖椒鸡蛋酱
136060人看过 -
尖椒鸡蛋酱和荞麦挂面更配哦
38507人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7088303人看过 -
番茄鸡蛋热汤面
26924人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77819457人看过 -
荷兰豆炒腊肠
491411人看过 -
香肠土豆焖饭
3024063人看过 -
番茄鸡蛋玉米面条
684803人看过 -
茭白炒肉丝
12931246人看过 -
#旅行中的美味#芹菜炒肉
232451人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10387943人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6564173人看过