8寸戚风蛋糕(不开裂)
-
步骤1/10
点击查看大图
材料事先准备妥当
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋白蛋黄分别放在无水无油的容器中并用打蛋器调至大鱼眼泡后加入三分之一的糖粉(白砂糖也可)
-
步骤3/10
点击查看大图
再分2次加入糖粉继续打发(加入柠檬汁少许)
-
步骤4/10
点击查看大图
这种大弯钩就可以了
-
步骤5/10
点击查看大图
小尖角适合做蛋糕卷(个人摸索)
-
步骤6/10
点击查看大图
蛋白完成后放入冰箱,蛋白加糖调匀,不要过头
-
步骤7/10
点击查看大图
加入牛奶、油、低粉一起调匀(加入香草精少许)
-
步骤8/10
点击查看大图
调制这个状态即可
-
步骤9/10
点击查看大图
分3次加入蛋白至蛋黄中调匀(上下搅拌)
-
最后一步
点击查看大图
烤箱先预热,150度60分钟,我在面糊里加了芝麻和葡萄干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
8寸戚风蛋糕(不开裂)的相关分类
8寸戚风蛋糕(不开裂)的相关推荐
-
蜂蜜脆皮小蛋糕
483792人看过 -
不翻车版条头糕
13566人看过 -
刀切馒头
27925人看过 -
细沙条头糕
671348人看过 -
甜美的滋味❗️吃出了小时候的味道‼️经典蜂蜜小蛋糕
27362人看过 -
刀切馒头
18504人看过 -
小白都能上手的刀切
81399人看过 -
刀切馒头
15024人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#刀切馒头
159753人看过 -
无水无油蜂蜜海绵小蛋糕:
806400人看过 -
#带着美食去踏青#蜂蜜小蛋糕
342150人看过 -
无骨鸡爪
95669人看过