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韩式鯷鱼海带汤的做法

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韩式鯷鱼海带汤

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30~60分钟 | 配菜(中级)

牛肉

、

裙带菜

、

鯷鱼

、

大蒜

、

姜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鯷鱼去头去内脏，稍微冲洗下
步骤2/9 点击查看大图
加油热锅，加入姜和鯷鱼炒下，炒出香味，加入热水（注意热水）
步骤3/9 点击查看大图
加入热水熬鯷鱼汤
步骤4/9 点击查看大图
准备泡好的裙带菜，牛肉和蒜末（牛肉我用了牛排肉，正好普通的牛肉吃完了）
步骤5/9 点击查看大图
起油锅加蒜，炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
加入牛肉，炒至变色
步骤7/9 点击查看大图
加入裙带菜（就好比较薄的海带）继续炒，炒出海带基本没有水汽
步骤8/9 点击查看大图
然后加入刚刚熬的鯷鱼汤（鯷鱼弃用，汤大概熬20-30分钟）注意⚠️只要汤
最后一步点击查看大图
然后最后熬10-15分钟，加入海盐调味！完美收工！韩国家常的海带汤哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-14

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