香烤牛排
美食背后的故事~:牛排的作用:1..补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。2.适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 而且现在的牛排,猪排,羊排都可以在家里用烤箱或空气炸锅做出美味的佳肴,不仅干净,还可以和家人一起享受美味了。 牛排和调料配在一起,味道非常好,现在又是4月的樱花季,大家可以试试。
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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牛排加少许料酒,用水泡3-4小时,以便能更好地去腥
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步骤3/7
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把调料放入小碗中,用少量水化开,搅拌均匀;牛排沥干水分,放入盘中
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步骤4/7
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控干水分后,用厨房纸巾沾干多余的水分
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步骤5/7
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把小碗内的调料均匀地撒到牛排上,充分按摩,确保每块牛排都沾上调料,之后,腌制4-5小时,放冰箱一夜更入味
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步骤6/7
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腌好后,放入空气炸锅(烤箱都可以)
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最后一步
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160度15分钟,之后,翻面160度,再烤10分钟
丝巾温馨提示:这样烤出来的牛排,比较筋道;如果想吃软烂一点的,可以在高压锅里压熟,之后,再进行烤制。我没有放太多的调料,因为,配好的调料味道已经非常浓了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
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