自制龙利鱼丸
-
步骤1/5
点击查看大图
龙利鱼和葱姜一起剁成泥，也可以用料理机打，越细越好
-
步骤2/5
点击查看大图
剁好的泥加蛋清盐料酒白胡椒淀粉朝一个方向搅拌至上劲，一般五分钟左右
-
步骤3/5
点击查看大图
搅到这个程度吧
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放凉水先不开火，把搅好的鱼肉用手挤成丸，有点粘手，事先手上抹点油，一手挤一手拿勺子崴到水里，都挤完后开火，大火煮五到十分钟
-
最后一步
点击查看大图
捞出放到凉水里冲净表面的沫就可以了，可以做汤也可以做菜很好吃的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-14
自制龙利鱼丸的其他做法
自制龙利鱼丸的相关分类
自制龙利鱼丸的相关推荐
-
煎饼包油条
36704人看过 -
手擀面#精品菜谱挑战赛#
6421414人看过 -
红烧琵琶腿
1233436人看过 -
无油无糖全麦面包
2516535人看过 -
广式红豆沙月饼
436282人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#【炒】宝宝添饭必备-五彩鸡丁
542351人看过 -
【家常菜】清炖鸡腿汤
1298515人看过 -
梅干菜肉包
23521人看过 -
八寸火腿玉米披萨
65420人看过 -
南瓜双色馒头
549562人看过 -
桃子冻顶冰糕
545889人看过 -
胡萝卜小炒（当胡萝卜遇上里脊）
43499人看过
