简易上手的杯子蛋糕
换了新烤箱就特别手痒，立刻走起蛋糕之路✌️烤至表面焦黄即可
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步骤1/7
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准备好所有材料
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步骤2/7
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鸡蛋打入碗中，倒入白砂糖，用电动打蛋器打发
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步骤3/7
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打发至细腻蓬松，打蛋器提起来可以堆积不散
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步骤4/7
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筛入面粉，上下搅拌均匀
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步骤5/7
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舀一勺面糊入色拉油中，略拌即可，再倒回剩余的面糊中，上下拌的方式拌匀。
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步骤6/7
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再加入椰蓉，同样用上下拌的方式拌匀。
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最后一步
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最后倒入纸杯中，九分满。表面撒上适量椰蓉即可。预热烤箱，180度上下火中层，大约烤15分钟。为了一次性吃完，所以差不多只有5个纸杯蛋糕的量，如果你们嫌少可以按配方翻倍加量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-14
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