蛋黄焗皮皮虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把皮皮虾用水冲洗干净。
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步骤2/4
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把鸭蛋的咸蛋黄挖出来备用。
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步骤3/4
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锅里烧油,把皮皮虾放入炸2分钟左右,盛起,然后再复炸一次,也是差不多2分钟,盛起。
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最后一步
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锅里倒入油,姜,小辣椒爆香一下,放入蛋黄,将其弄散,放入葱段,起泡倒入皮皮虾,调味,翻炒一下,让皮皮虾都裹上蛋黄就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
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