爆炒猪肚
好吃不过家常菜~
-
步骤1/10
点击查看大图
猪肚用水冲洗一下表面,放两勺生粉下去不断抓洗,洗清表面的粘液为止~
-
步骤2/10
点击查看大图
锅内加入清水和拍碎的姜,把整个猪肚放下去,煮至七八分熟,切条状~
-
步骤3/10
点击查看大图
芹菜去叶洗干净去,切段。胡萝卜切成丝,辣椒切好待用~
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅放油,倒入姜丝、拍好的蒜头翻炒一下~
-
步骤5/10
点击查看大图
加人辣椒翻炒一下~
-
步骤6/10
点击查看大图
再倒入芹菜翻炒片刻~
-
步骤7/10
点击查看大图
然后依次倒入胡萝卜和猪肚~
-
步骤8/10
点击查看大图
加入盐、酱油翻炒均匀~
-
步骤9/10
点击查看大图
然后淀粉和水调好,倒下去加盖煮3分钟左右~
-
最后一步
点击查看大图
起锅前倒点油翻炒一下即可~
猪肚清洗较麻烦,水煮时拍点姜下去去腥,加点料酒也行~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
爆炒猪肚的其他做法
爆炒猪肚的相关分类
爆炒猪肚的相关推荐
-
彩椒炒猪肚
10786人看过 -
爆炒猪肚
586135人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#大蒜炒猪肚丝
179723人看过 -
#我的女神“饭”儿#尖椒炒猪肚
103974人看过 -
钵钵鸡
2273819人看过 -
凉拌皮蛋
19087899人看过 -
教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
5881017人看过 -
爆炒猪肚
107095人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
250937人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5355222人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4388627人看过 -
爆炒猪肚尖
153419人看过