蛋黄小蘑
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尽量选择等大,圆形,肉厚,碗深的小香菇,
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋10颗,香菇10颗
烹饪步骤
-
步骤1/1
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将香菇蒂去掉,鹌鹑蛋打碎在香菇里。摆盘好,放上一颗枸杞装饰,上锅蒸十五分钟。过程中调汁儿,用蚝油,味极鲜,香油,盐,根据个人口味,调出汁水。待香菇出锅后将汁水洒在香菇上,并用蒜苗或葱花装饰,简单美味高颜值的蛋黄小香菇就做好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
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