蒜薹炒肚条
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步骤1/7
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自家的四川泡菜,泡姜切粗丝,泡椒对半破开,想要学泡菜的可以翻我前面写的食谱教程!
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步骤2/7
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自己做的手工红油豆瓣酱,川菜中经常用到的!
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步骤3/7
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猪肚切条装
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步骤4/7
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蒜薹切段
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步骤5/7
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坐锅烧热下菜籽油烧辣下泡姜泡椒爆香再给豆瓣酱爆香
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步骤6/7
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蒜薹和肚条一块儿下锅炒半分钟给料酒炒半分钟,给白糖,盐巴,鸡粉炒匀关火出锅!
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最后一步
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细节图!
清洗猪肚的方法在前一个食谱中,想品尝豆瓣酱的亲可以加我微信VJJ1987
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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