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清蒸蟹的做法

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清蒸蟹

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蒸菜，个人认为是最为健康的一种植烹饪方法，即健康又能保持食物营养和原汁原味，油脂较少。我们熟知的蒸菜之乡有湖北天门，湖南浏阳，江苏常熟。。。。。而做为湖南媳妇的我而言，我即爱湖南那种重口的咸腊蒸菜，但我也爱温州老家的最鲜美的海鲜蒸菜。这次有幸得到豆果的美的纯蒸炉的产品试用，让我体验到最智能的纯蒸美食。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 2只

、

葱 2根

、

姜小半块

、

蒜头 3瓣

、

香醋 2茶匙

、

酱油u 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好所用食材。
步骤2/9 点击查看大图
用牙刷将蟹刷洗干净备用。
步骤3/9 点击查看大图
再用姜葱码在蟹上。
步骤4/9 点击查看大图
入美的纯蒸炉里。
步骤5/9 点击查看大图
选择蒸制海鲜类的功能键。
步骤6/9 点击查看大图
蒸制好蟹好出炉夹去葱姜。
步骤7/9 点击查看大图
再按个人喜好调配一个蘸汁，我是用蒜头，香醋，酱油来调配的。
步骤8/9 点击查看大图
这样子一份清蒸蟹就完美出炉了。
最后一步点击查看大图
最纯最真的蟹之原味就这么华丽丽的呈现在我们面前。

小贴士

蒸海鲜类的菜之后，美的纯蒸炉要敞开数分钟冷却。也可以启动清洁模式。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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