碧绿鱼球
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烹饪步骤
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步骤1/3
鱼肉漂水，西兰花飞水，过冷河。炒西兰花
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步骤2/3
鱼肉拉油，冷油下锅，鱼肉变白
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最后一步
爆炒料头，放鱼肉，倒碗芡，最后放葱度
小贴士
有鳞的鱼去皮，切成4*2*0.5cm
无鳞的鱼不用去皮，鱼肉表面打井字花纹
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-16
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