香煎鸡腿肉
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步骤1/6
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准备好葱，洋葱，分别切块
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步骤2/6
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将鸡腿肉剔出成小块
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步骤3/6
在碗中放入料酒，盐，耗油，老抽，拌匀
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步骤4/6
将鸡腿肉与配料均匀搅拌，放置10分钟
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步骤5/6
中火热锅热油至7成热，放入洋葱提香，香味出来后放入鸡腿肉翻炒
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最后一步
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鸡肉翻炒至8成熟的时候，碗中倒入适量水和耗油，拌匀倒入锅中沫过肉即可，盖盖小火加热10分钟，待耗油水基本烧尽时启盖，加入葱花翻炒均匀，就出锅啦
配料可以根据自己口味来调配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-16
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