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爆炒鱿鱼须的做法

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爆炒鱿鱼须

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼须

、

葱姜蒜

、

小米辣，青海椒

、

干花椒，干海椒

、

料酒，老抽

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先切小，用料酒，姜蒜腌渍20分钟
步骤2/9 点击查看大图
焯水，鱿鱼须卷了就可以起锅了。
步骤3/9 点击查看大图
腌渍的时候准备一下，洋葱切小，干花椒切断，大葱切断。
步骤4/9 点击查看大图
热油。
步骤5/9 点击查看大图
把姜蒜，干花椒，干海椒炒香。
步骤6/9 点击查看大图
把青花椒，小米辣炒香。
步骤7/9 点击查看大图
洋葱炒香。
步骤8/9 点击查看大图
鱿鱼倒下去。
最后一步点击查看大图
加老抽，鸡精，盐巴，调味，起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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