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白萝卜猪肉饺子的做法

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白萝卜猪肉饺子

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30–60分钟 | 配菜(中级)

香油，酱油，五香粉，葱，姜，盐，猪肉，白萝卜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉萝卜饺子馅做法2012-12-25|浏览:8902饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。孩子不爱吃的胡萝卜，老人容易塞牙的各种青菜，都可以巧妙地用饺子馅藏起来，不知不觉地让人吃下去。同时一种饺子馅中可以加入多种原料，轻松实现了多种食物原料的搭配，比用多种原料炒菜方便得多。主料适量猪肉馅适量萝卜辅料适量香油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量五香粉适量香油萝卜洗净后擦成丝，再放盐腌10分钟就会出很多的水。
步骤2/9 点击查看大图
洗净双手挤掉多余的水分，然后剁碎。
步骤3/9 点击查看大图
把剁好的萝卜和肉馅放在一起
步骤4/9 点击查看大图
放五香粉，盐、香油、酱油、葱姜末搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
把面倒进盆子里，加一点盐，用温水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿。
步骤6/9 点击查看大图
把面揉成长条，切成相同大小的小剂子。
步骤7/9 点击查看大图
擀成小圆片。
步骤8/9 点击查看大图
放上馅料。
最后一步点击查看大图
下饺子，待水开后再分别加入3次小勺冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-17

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