桂花马蹄糕
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步骤1/6
马蹄去皮，洗净切碎待用。
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步骤2/6
马蹄粉用水开成幼滑粉糊，另将砂糖用水搅至溶解。
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步骤3/6
马蹄粉水和糖水拌匀，以慢火煮至半凝固及透明，其间不停搅拌。
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步骤4/6
快速加入马蹄碎和糖桂花入粉糊内，搅拌均匀。
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步骤5/6
将粉糊倒入已扫油的小碗里。
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最后一步
放入热水上蒸25分钟即成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-18
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