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蜜汁烤肋排

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边边边白白

以往做蜜汁肋排总是腌制之后烤制，这次换一种方法来做，实话说，更好吃！这次做的也非常成功，入味，软硬适中，蜜汁味刚刚好，色泽诱人，不用一遍遍的刷酱汁，其实操作起来更简单！
食材清单 加入采购清单
猪肋排 600g
、
鸡高汤（或水） 1升
、
生抽 80ml
、
蜂蜜 60ml
、
白糖 30g
、
姜 25g（2-3片）
、
蒜 10g（1个）
、
大葱 25g（1个中指左右长度）
、
白胡椒 少许
烹饪步骤
小贴士

煮好的肋骨肉会收紧，骨头自己露出来。没有鸡高汤就用水代替吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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