蜜汁烤肋排
以往做蜜汁肋排总是腌制之后烤制，这次换一种方法来做，实话说，更好吃！这次做的也非常成功，入味，软硬适中，蜜汁味刚刚好，色泽诱人，不用一遍遍的刷酱汁，其实操作起来更简单！
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步骤1/8
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猪肋排汆水后洗干净，所有配料放入小锅里
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步骤2/8
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水开后，中火煮大约30分钟左右
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步骤3/8
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煮至水剩一小半时，可以关火就把猪肋排泡在里面一个晚上。（我是前一晚准备好，第二天起来烤）当然也可以煮好就直接烤的
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步骤4/8
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把猪肋排捞出来，剩下的汤汁继续收浓
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步骤5/8
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猪肋排均匀蘸上上一步骤收浓的酱汁，烤盘铺上锡纸，放入肋骨
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步骤6/8
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烤盘放入烤箱，开热风，180-200度烤制15-20分钟即可
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步骤7/8
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色泽诱人的蜜汁烤猪肋排完成啦
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最后一步
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开餐
煮好的肋骨肉会收紧，骨头自己露出来。没有鸡高汤就用水代替吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-18
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