冰晶棒棒棒
做了六次,终于成功了
-
步骤1/10
点击查看大图
500g水,220ml水称好。
-
步骤2/10
点击查看大图
放进厚底锅,先放水再放糖。
-
步骤3/10
点击查看大图
备好实用色素,在纸杯里滴一滴。
-
步骤4/10
点击查看大图
糖水煮到105度以上用木棒沾糖放进冰箱晾干,至少冻4个小时,一次可以多做几根。
-
步骤5/10
点击查看大图
当糖水到110度,关火,等泡沫消失再倒入滴了食用色素的纸杯。
-
步骤6/10
点击查看大图
凉至75-80度再放入木棒。放入后最好不要搅动,放置通风处3-5天
-
步骤7/10
点击查看大图
已经第三天了,看得到木棒上的结晶已经开始长大啦!
-
步骤8/10
点击查看大图
第四天啦,我觉得已经到差不多了大小了就可以取出啦!晾干24小时就可以装袋啦~~
-
步骤9/10
点击查看大图
美cry!有木有!!赶紧动手做起来!
-
最后一步
点击查看大图
然后包装好了~~
温度太太太重要了,温度计是必不可少的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
冰晶棒棒棒的其他做法
冰晶棒棒棒的相关分类
冰晶棒棒棒的相关推荐
-
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2911978人看过 -
小朋友超爱的棒棒奶酪
36453人看过 -
#春日尝鲜# 菜花焖油豆腐
186201人看过 -
#蓓妮妈妈美味#蓝莓奶酪棒棒糖
132141人看过 -
水果干牛轧糖
3186324人看过 -
炼乳小方
36824人看过 -
家常菜红烧土豆鸡块
4123815人看过 -
棒棒奶酪
119823人看过 -
鲜香下饭【红烧鸡块】#餐桌上的春日限定#
3811746人看过 -
奶酪棒棒糖
1088752人看过 -
#美味开学季#蟹黄灌汤包
149914人看过 -
曾味黑松露三文鱼捞起
10278人看过