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吃了一百次还是会流口水的辣炒年糕

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KODI的甜蜜厨房

辣炒年糕是在中国最为流行和熟知韩料的之一！ 甜甜辣辣的的酱汁配上Q弹的米年糕 基本没有妹子会不喜欢！ 公司附近吃工作餐那家韩国小店几乎一到饭点就爆满， 放眼望去几乎全是妹子呢。 不过我周围倒是很多男性朋友不太喜欢， 比如自家的熊。 反正我对拌饭、年糕、辣白菜这几样是百吃不腻。 上次讲了拌饭， 这次接着讲炒年糕。 拌饭用的酱和炒年糕酱基本通用， 调好了酱料就成功一大半喽。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
条状的火锅年糕 1袋
、
洋葱 小半颗
、
胡萝卜切成条 小半根
、
喜欢的蔬菜 适量
、
韩国辣酱 适量
、
生抽 适量
、
糖 适量
、
盐 适量
、
高汤或煮年糕的水 适量
烹饪步骤
小贴士

关于韩国辣椒酱的选择： 我一般就用户户辣椒酱，非常容易买到，几乎各大超市都可以买到。 或者去买其他韩国产的辣椒酱，但是千万别买到那种带酸味添加了醋的包饭酱， 不太适合调制拌饭酱和年糕酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-18

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