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白巧克力抹茶鸡蛋仔的做法

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白巧克力抹茶鸡蛋仔

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一咬啖啖白巧克力，配着香脆的抹茶鸡蛋仔，略苦的抹茶口感搭配白巧克力简直是绝配！用卡罗鸡蛋仔粉的基础配方，略加改动即可，做法很简单。

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卡罗鸡蛋仔预拌粉 95g 【麦子厨房店铺有售】

、

抹茶粉 5g

、

牛奶 50g

、

鸡蛋 20g

、

食用油（无味） 6g

、

白巧克力（小块） 28g（根据个人喜好添加）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡蛋仔预拌粉和抹茶粉倒入钢盆中，用打蛋器搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
加入牛奶、鸡蛋、食用油，搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
机器预热好以后，在烤管上刷上一层薄薄的油，倒入底部一层面糊（模具5分满），快速加入白巧克力小块，再把剩余的面糊铺满模具，盖上上盖，翻转，烘烤3～5分钟即可。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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