笋焖肉
苏兄吟道:“可使食无肉,不可居无竹。无肉使人瘦,无竹使人俗”;“若使不瘦又不俗,还是天天笋焖肉”
296克
69克
55克
3084
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
春笋汆水后再切块,不易切碎
-
步骤2/7
点击查看大图
热锅冷油后放入姜块、五花肉、冰糖翻炒
-
步骤3/7
点击查看大图
煸炒直至肉的表面焦黄后,沿锅边放入料酒气化。
-
步骤4/7
点击查看大图
放二勺生抽、一勺老抽继续煸炒一下
-
步骤5/7
点击查看大图
放入开水,浸过肉块,大火烧开再小火焖煮45分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
放入汆好备用的春笋。再焖25分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁出锅装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
笋焖肉的其他做法
笋焖肉的相关分类
笋焖肉的相关推荐
-
凉拌嫩笋-麻辣笋条
2978人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1944146人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11844232人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
980992人看过 -
凉拌笋#我要上首页清爽家常菜#
52483人看过 -
油焖春笋(笋人的那些笋事儿系列)
549758人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25193104人看过 -
春·笋
56377人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1448219人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
391151人看过 -
擂椒皮蛋
941770人看过 -
笋肉包
52987人看过