是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

腊肉炒油豆腐的做法

点击查看大图

腊肉炒油豆腐

浏览 22.7万 · 收藏 1097 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

过年了，每家每户都准备腊肉，那是必不可少的，像我家的腊肉还没吃完呢？

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 200g

、

油豆腐 250g

、

青菜椒，红尖椒各2个

、

盐，鸡精，蚝油，适量

、

酱油，大蒜适量

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
腊肉放锅里煮一下，洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
切成小片待用。家里的腊肉太肥了，瘦肉多点更好吃
步骤3/10 点击查看大图
锅里烧开水，放入油豆腐，放点盐煮一下，这样更好入味。
步骤4/10 点击查看大图
煮好的油豆腐对半切一下。
步骤5/10 点击查看大图
青椒切条，大蒜切片。
步骤6/10 点击查看大图
热锅放油，放入腊肉翻炒。
步骤7/10 点击查看大图
待腊肥肉变透明，再放入青椒，红椒，大蒜翻炒。家里没红尖椒了，放点红椒颜色更好看
步骤8/10 点击查看大图
再倒入煮好的油豆腐，放点酱油，放点清水没过菜。
步骤9/10 点击查看大图
放点蚝油，盖上锅盖，焖一下。待汤汁收到还有一点时，翻炒均匀即可出锅。
最后一步点击查看大图
成品图，很美味呦！

小贴士

腊肉最好是放锅里煮一下，然后洗干净。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

换个做法

腊肉炒油豆腐的其他做法

腊肉炒油豆腐的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

腊肉炒油豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许