辣椒炒牛柳
很简单的家常菜
-
步骤1/4
点击查看大图
切条
-
步骤2/4
点击查看大图
切条，不要太厚也不能薄，这里用现成的牛排做示范，这个厚度就行
-
步骤3/4
点击查看大图
首先我们来处理一下牛排，去除腥味和血水，到又不失去牛排的鲜味，用平底锅放少许油，这里凉锅凉油，小火将牛排两面煎至变色出锅控制，切开的牛排里面不留血水就行，肉生不碍事，这样的加热后黑椒的味道渗入肉里，在后面炒的时候味道会比较好，而且比较嫩不容易老，控好油切条备用
-
最后一步
点击查看大图
用干净的锅到油，倒入葱花，五香粉，这里的五香粉是自制的，其中花椒粉的比例多一些，炒至出香，倒入青椒爆炒，若你卖的青椒是那种辣的只要一闻到辣味，就放盐，和牛柳，快速翻炒，至牛柳熟就好，出锅前滴几滴酱油，炒匀就行了
这里我用的牛排做的，再以后的菜谱中再交大家自己动手做牛排
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-20
辣椒炒牛柳的其他做法
辣椒炒牛柳的相关分类
辣椒炒牛柳的相关推荐
-
自制煎牛排烤土豆
14156人看过 -
红烧茄子
71730296人看过 -
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19518766人看过 -
家常菜绿豆芽炒馓子
1768747人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
496708人看过 -
杭椒炒牛柳
986464人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱（高压锅版）超入味
9063825人看过 -
水果拼盘
140208人看过 -
自制牛排
114816人看过 -
水果拼盘
23888人看过 -
家庭版♥️辣子鸡丁
7551751人看过 -
烤箱版香辣烤鱼
30421513人看过
