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芸豆包子的做法

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芸豆包子

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我家小宝宝喜欢吃包子，各种研究，这个芸豆馅儿的是他比较钟爱之一，简单朴实有内涵，分享给大家。

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1小时以上 | 切墩(初级)

芸豆适量

、

瘦肉适量

、

葱适量

、

姜粉（也可用鲜姜末代替）适量

、

花椒粉适量

、

花生油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切丁，放入适量酱油和水腌制，放水是为了喂饱肉，让肉质更松软，水可以先少加，等肉吸收完了再少加点儿。腌制时间越长越入味。
步骤2/5 点击查看大图
芸豆切丁，不要太大，葱切葱花，备用，虽说葱是调味品，但我喜欢多加点儿。
步骤3/5 点击查看大图
加入花生油，盐，少许酱油，姜粉，花椒粉，因为之前肉里加了酱油，这里要把握用量。拌匀，备用。
步骤4/5 点击查看大图
根据自己的喜好包成自己擅长的形状，上锅。
最后一步
等待出锅，要照看宝宝，就不等着上成品图了，但味道肯定棒棒。

小贴士

关于用量，因各家口味轻重不一，根据自己的嗜好适量添加就行，再者，我也确实没有计量，就是根据平时做饭经验来的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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