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耗油生菜的做法

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耗油生菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

食用油适量

、

酱油适量

、

耗油 40克

、

细叶生菜 350g

、

大葱适量

、

大蒜 3瓣

、

水少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
生菜切段，10cm长短（可根据自身喜好选择用手掰断生菜，不接触金属刀具的蔬菜味道会好一些）
步骤2/6 点击查看大图
热水烧开后放入生菜，烫熟立刻捞出，时间长了就没有脆脆的口感了。
步骤3/6 点击查看大图
捞出后装盘，把水分沥干
步骤4/6 点击查看大图
大葱和大蒜切沫备用
步骤5/6 点击查看大图
锅热后倒入少许食用油，放入切好的蒜沫和葱沫，接着倒入耗油，不断搅拌，倒入少许水，防止粘锅。
最后一步点击查看大图
搅拌半分钟，即可倒入生菜上。吃的时候搅拌一下就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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