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香酥菠萝酱饼

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云弄悠

我家先生买了四个菠萝来榨果汁，剩下的菠萝渣不舍得丢弃，于是加了几十克植物油，150克白砂糖炒成了菠萝酱，酸甜可口，于是拿了一半菠萝酱做了这个酥饼，剩下一半的准备做凤梨酥^_^
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1小时以上   |   掌勺(高级)
水油皮
、
低粉 200g
、
细砂糖 30g
、
水 90g
、
蛋液 20g
、
猪油 20g
、
油酥
、
普通面粉 160g
、
猪油 100g
、
菠萝酱 适量
、
表面刷蛋液，再撒上芝麻
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-04-20

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