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私房秘制果香烤鱼的做法

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私房秘制果香烤鱼

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芒果爸爸喜欢带着芒果去郊外钓鱼，钓回来的鱼实在太多了，于是就换着法的找菜谱，各种融合，各种方法都做过，做法还是要看鱼，果爸今天掉的适合烤，于是就有了这原创的果香烤鱼，芒果宝宝激动的喊着宝宝要吃～和果爸各吃半条啊……，我感冒了只能在旁边流口水

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30~60分钟 | 配菜(中级)

草鱼、鲤鱼、鲫鱼都可以一只

、

苹果半个

、

洋葱半个

、

西红柿半半个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将洋葱、苹果、西红柿处理成块状，均匀的撒在烤盘上，记得铺上锡纸……
步骤2/5 点击查看大图
将鱼处理以后，用盐一勺、糖少许（提鲜）料酒半勺，蚝油半勺，腌制半个小时后，平铺在蔬果蒲上面压实一下，让鱼肉和蔬果充分接触到！
步骤3/5 点击查看大图
烤箱预热120度10分钟，刷油150度烤15分钟，取出洒孜然！椒盐！（喜欢吃辣的加辣椒粉，小朋友可以先抹上烧烤酱）ps:果爸喜欢吃辣，芒果不能吃，所以我们家各做一半辣一半不辣！！200度烤40分钟即可！香气扑鼻……当然要看烤箱，烤到表皮微脆，能闻见蔬果的香味就可以了……
步骤4/5 点击查看大图
可以吃了
最后一步点击查看大图
充分融入蔬果香气

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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