炒丁螺
螺,鲜香美味,一直都是我的挚爱的美味,自己动手,享受鲜香!
-
步骤1/5
点击查看大图
丁螺洗净,沥干水待用
-
步骤2/5
点击查看大图
酸笋切丝炒干水份,蒜米姜葱花辣椒切碎,丁香肉蔻桂皮香叶花椒等大料混合在一起
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅内加入油,小火翻炒香步骤2里面的材料后(葱花紫苏假篓不放),转大火,先放入丁螺爆炒,再加点料酒翻炒3分钟左右,放入水淹没螺,加入适量盐,酱油,醋,蚝油,糖,调好味道后,放入葱花紫苏假篓,盖上盖子焖25分钟左右(中途要时不时开盖翻炒一下,注意观察水是否煮干)
-
步骤4/5
点击查看大图
注意看火,焖到水少了,加入豆粉水勾芡即可
-
最后一步
点击查看大图
大功告成的美味香炒丁螺,休闲时刻,朋友小聚,吃吃吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-21
炒丁螺的相关分类
炒丁螺的相关推荐
-
秋季限定 松茸焖饭
11001人看过 -
你一定不知道的广东小吃~粉角
82452人看过 -
排骨海带汤
473445人看过 -
紫苏炒石螺
305037人看过 -
酱油泡七彩椒
86390人看过 -
无腥味:牛奶炖鱼胶
259461人看过 -
白切鸡
253621人看过 -
香辣鸡杂
29930人看过 -
大蒜酱油
35394人看过 -
酱香马鲛鱼#单挑夏天#
89770人看过 -
炒竹节螺
143001人看过 -
酱油泡辣椒
104178人看过