火腿土鸡煲
这是一道食谱菜,火腿菜中的大菜、名菜。母鸡选用农家散养的土鸡,火腿要选带骨带皮的切成片。买300克那种简包装的火腿,用半块就可。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/6
点击查看大图
老母鸡先入大锅水中焯水去血渍
-
步骤3/6
点击查看大图
将老母鸡和火腿洗净入砂锅中,加大半锅子水,加入适量姜料酒
-
步骤4/6
点击查看大图
用大火烧开,撇去浮沫
-
步骤5/6
点击查看大图
加入香菇,盖上盖子,转小火炖90分钟
-
最后一步
点击查看大图
加入红枣再炖1小时,出锅前加盐调味,撒些枸杞、青菜或葱花装饰即可
慢火炖出的美味,汤味香醇
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-21
火腿土鸡煲的相关分类
火腿土鸡煲的相关推荐
-
海苔肉松切块蛋糕:
336320人看过 -
情人节玫瑰小馒头
531730人看过 -
水晶萝卜卷
231838人看过 -
荔枝杨梅酸奶冻
404229人看过 -
三文鱼奶酪卷
237980人看过 -
上桌秒光!香嫩爽滑!无敌下饭的香菜拌牛肉
298273人看过 -
黑椒煎口蘑(空气炸锅版)
795985人看过 -
低脂低卡低成本!素佛跳墙~好喝到舔碗底!减脂又解馋!
210702人看过 -
#硬核菜谱制作人#广式芋头糕
1198345人看过 -
萝卜丝饼
1790503人看过 -
低卡空气炸红薯饼原地出道!
183030人看过 -
红豆糯米蒸南瓜
723923人看过