是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

跟着黄磊一起走进深夜食堂做美味厚蛋烧

浏览 7.1万 · 收藏 418
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

营养师蓝冰滢

厚蛋烧是日本非常家常的一道料理，是每一个日本主妇做料理的基本手艺之一。如果看过日剧《深夜食堂》，肯定也会记得，其中有一集就是，那个黑社会老大最喜欢吃的食物，那是他最有故事的食物吧。每次都要吃的食物，而且总也吃不厌烦，肯定是爱到了极致。一定是有这食物专属的故事。看店老板一步一步地做玉子烧，就觉得虽然是简单的食物，但是你看到它一点点变成美味的制作过程就会让人很愉悦，加上吃到口中的感觉，那就更加让人着迷了。 鲜美的鸡汤配上微微发甜的鸡蛋。因为高温煎出来的一点点焦黄。表面撒上的那一撮木鱼花，随着厚蛋烧的温度飘荡，游弋的讲述着美味的奥秘。 用1分钟的时间，学会这简单但是充满故事的厚蛋烧吧！
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 3枚
、
高汤 100g
、
食用油 适量
、
黄油 适量
、
木鱼花 2g
、
沙拉酱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-21

换个做法

厚蛋烧的其他做法

厚蛋烧的相关分类

梭子蟹炒年糕 梭子蟹 罗氏虾 松茸 素食 豇豆 更多

厚蛋烧的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许