丝瓜肉丸汤
菜场跑了一圈 就掏出了这个汤- -
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步骤1/8
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姜丝切条
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步骤2/8
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瘦肉切丁，五花肉切丁，纯瘦肉的丸子相对较硬不松口，加入五花肉口感会比较好
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步骤3/8
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混合剁碎
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步骤4/8
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加入淀粉，少许盐混合均匀，用筷子顺一个方向搅拌
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步骤5/8
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混合均匀后加入半勺芝麻油
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步骤6/8
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顺一个方向混合均匀
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步骤7/8
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骨汤烧开放入姜丝、肉丸，肉丸变色后放入丝瓜，等丝瓜变软后，加少许盐调味出锅即可。
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最后一步
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成品。这道属于简单健康菜 哈哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
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