冰糖金桔
金桔具有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂的功效。
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步骤1/9
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金桔去蒂，用盐搓洗干净
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步骤2/9
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取1碗水倒入锅中，加入280g的冰糖中小火把冰糖煮化
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步骤3/9
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趁煮冰糖的时间，把金桔一分为四，去籽。
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步骤4/9
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切好的金桔备用
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步骤5/9
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金桔切好冰糖水也煮的差不多了。
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步骤6/9
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把金桔倒入糖水中大火煮开再改中小火熬煮
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步骤7/9
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煮的过程中未处理干净的籽也会浮起来，捞掉即可
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步骤8/9
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熬的过程中也要多搅拌，以防粘锅，熬至糖水浓稠，金桔呈透明状即可
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最后一步
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成品
小帖士：糖汁不要熬的过干，糖汁可冲水喝
无需觉得糖量大，糖是天然的防腐剂，如果糖少了会不好保存。
因为是无添加剂，所以要尽快食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-21
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