香菇油面筋炒小白菜
这是一道少油少盐的素菜，还以用油菜或其他青菜代替小白菜。
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步骤1/6
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将香菇去梗，焯水后切片，葱姜蒜切碎备用。
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步骤2/6
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锅中倒入少许油，温热时加入葱姜。
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步骤3/6
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再放入香菇，酱油翻炒。
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步骤4/6
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放入油面筋炒翻炒。
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步骤5/6
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加入小白菜，耗油，料酒翻炒均匀，出锅前放蒜。
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最后一步
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装盘上桌啦。
不要加盐，酱油和蚝油的咸鲜味十足。不吃五辛可以不加葱姜蒜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-22
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