东北老味地三鲜
土豆,茄子,青椒华丽丽的变身~
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步骤1/6
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土豆切片
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步骤2/6
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茄子切滚刀块,并用盐杀出水
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步骤3/6
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杀出水的茄子沾上土豆淀粉
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步骤4/6
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油锅烧热,先炸土豆,再炸茄子,均炸到变色,呈金黄色。捞出土豆和茄子中多余的油
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步骤5/6
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锅中留少少的油,下蒜末和青椒炒香。下入控好油的土豆和茄子,煸炒,加酱油,糖,盐调味,并加水淀粉勾芡。
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最后一步
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出锅了~超级的香!~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-22
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