麻酱菠菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.菠菜洗净切段,用热水煮软(菠菜中的草酸就少了),放入凉水中冲凉。2.挤掉菠菜水,改刀切小块。
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步骤2/3
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麻酱放适当的盐,搅拌均匀,倒在菠菜上。
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最后一步
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拌一拌。菠菜有草酸,用水煮后草酸少很多,还不涩。麻酱补钙。切小块的菠菜和麻酱一拌,是小朋友的喜爱美食。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
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