土豆牛肉
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步骤1/12
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牛肉切块,焯水。
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步骤2/12
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焯水后的牛肉洗净。
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步骤3/12
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锅里放油、姜葱蒜、八角、干辣椒,煸出香味。
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步骤4/12
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倒入牛肉,料酒,煸炒。
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步骤5/12
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加水,生抽,老抽,适量盐,盖锅盖,大火烧开,转小火,焖1小时。
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步骤6/12
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土豆切块。
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步骤7/12
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另起锅,放油,炸土豆块。
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步骤8/12
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将土豆块炸成金黄。
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步骤9/12
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青、红椒切块。
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步骤10/12
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将土豆块加入牛肉中,加味精,开大火,焖2分钟。
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步骤11/12
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加入青、红椒,快速煸炒几下。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
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