油焖小南瓜
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烹饪步骤
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步骤1/1
南瓜去皮、去瓤洗净后切小块，香葱切成葱花调料汁：碗中兑入生抽5克老抽几滴醋1克糖2克清水10克，拌匀备用起油锅，小火烧热，放入一半葱花，倒入南瓜翻炒一会，盖上锅盖焖一小会后再翻炒一下这个过程要小火，需要边焖边炒，以免糊锅，直到把南瓜煎至绵软，焦而不糊倒入调料汁翻炒片刻最后撒上剩下的葱花、一点盐炒匀即可出锅，盛出便可以开吃了，绵软香甜，味道不错哦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-23
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