家庭版冰淇淋
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料和容器。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打开只要蛋黄。
-
步骤3/6
点击查看大图
牛奶慢慢加热。用小火加热至80度左右。一定用小火加热，防止糊锅。
-
步骤4/6
点击查看大图
将蛋黄加入白糖，打到成呈乳白色为止。这个过程很累，一定要仔细认真的打。
-
步骤5/6
点击查看大图
蛋黄打好后把加热好的牛奶缓缓倒进蛋液。（搅拌均匀后也可以继续再加热一次。小火加热到牛奶锅周围冒小泡。这步可省略）
-
最后一步
点击查看大图
冷却后半成品放到冰箱里冷冻。隔着一会搅拌一次。防止冻太实了。大概要半天时间。（冷冻搅拌过程没拍照。用成品图替代）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
冰淇淋的相关分类
冰淇淋的相关推荐
-
自制榴莲冰淇淋
20905人看过 -
下饭菜❤️手撕包菜炒肉丝
1592965人看过 -
土豆炖牛肉
21821024人看过 -
牛奶鸡蛋家庭自制冰淇淋
118652人看过 -
秘制辣炒花蛤
5643660人看过 -
【上汤娃娃菜】
3824255人看过 -
青豆虾仁#舌尖上的春宴#
3107925人看过 -
家庭自制炼乳，简单快手，无添加剂，非常的健康美味哦。
71518人看过 -
自制冰淇淋
49455人看过 -
胡萝卜土豆炖牛肉
22027685人看过 -
对不起了瑞幸，生椰拿铁我也会做了！
163495人看过 -
不用淡奶油就可以做的草莓冰淇淋
277864人看过
