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凉拌雪蛤的做法

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凉拌雪蛤

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雪蛤一斤

、

香菜个人喜欢

、

香醋

、

香油

、

生抽

、

盐

、

糖

、

味精

、

青瓜摆盘

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
水煮开，将雪蛤放放下去烫，个人喜好，我不喜欢烫的很熟，没有口感。烫好了放在一旁冷。接着调料，把所有材料放一个碗，香菜，蒜，香油，盐，糖，生抽等拌匀。雪蛤温度降下来了，一个一个剥好，摆在碟子里，再将调料淋下去，放在冰箱中腌制一下，口感更加好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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