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法棍面包的做法

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法棍面包

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换个口味吃个素点的面包。自己留个底，省的每次都要查方子了。

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1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 200g

、

低粉 50g

、

全麦粉 20g

、

酵母 5g

、

盐 6g

、

水 150g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把全部材料放入面包机里。启动揉面和发酵功能
步骤2/6 点击查看大图
第一次发酵
步骤3/6 点击查看大图
分成四份，每份叠成这样。就是三折
步骤4/6 点击查看大图
擀开，卷成如图
步骤5/6 点击查看大图
成型，放烤箱里第二次发酵。
最后一步点击查看大图
第二次发到1.5倍，180度，25分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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