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开胃小菜 -- 凉拌莴笋丝的做法

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开胃小菜 -- 凉拌莴笋丝

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小菜不仅做法简单，而且还色香味俱全，清新又爽口哦。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

莴笋 250g

、

胡萝卜 100g

、

盐少许

、

白糖少许

、

生抽少许

、

陈醋少许

、

芝麻油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
莴笋和胡萝卜分别洗净、去皮、切成丝。
步骤2/8 点击查看大图
锅内放适量清水，煮沸后，加入少许盐。
步骤3/8 点击查看大图
倒入莴笋丝和胡萝卜丝，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
煮约2分钟后，沥去水后捞出。
步骤5/8 点击查看大图
盛入一大碗，微凉后加入盐和白糖。
步骤6/8 点击查看大图
再加入生抽、陈醋和芝麻油，拌匀。（喜欢味道重一些的，还可以加入少许蒜末）
步骤7/8 点击查看大图
自然冷却
最后一步点击查看大图
装盘上桌喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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