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香煎剥皮鱼的做法

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香煎剥皮鱼

浏览 37.6万 · 收藏 1958 · 学做 11

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除了做菜，嘴馋了我也会给自己整零食吃。一般来说都是“简单粗暴”那种，不需要太多调味品、制作又方便简单的，做鱼干，就是其中的一种。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剥皮鱼半斤

、

葱花 2颗

、

生抽几滴

、

辣椒 2个

、

盐 0.2g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一般购买时候，老板都给处理好了。清洗干净滤干水份，就可以下油锅煎了。
步骤2/5 点击查看大图
中火慢煎，金黄色后翻面，将水份煎干。
步骤3/5 点击查看大图
入生抽几滴，加上盐调味。
步骤4/5 点击查看大图
喜辣的，可以添加辣椒。葱花爆一下。
最后一步点击查看大图
焦香一些口感更好，就当零食吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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