炸肉丸
童年的记忆 金黄香脆
-
步骤1/8
点击查看大图
选猪里脊剁成馅(可根据个人口味选择肥瘦比例)
-
步骤2/8
点击查看大图
葱花姜末切好备用
-
步骤3/8
点击查看大图
把备好的食材和调料放入盆中搅拌均匀(要按一个方向搅,搅至肉馅比较紧实)
-
步骤4/8
点击查看大图
用勺或手把搅拌好的肉馅团成团状
-
步骤5/8
点击查看大图
油烧热下油锅炸至表面发黄并生成一层硬皮 尽量控干净油捞出放在擦干的盘子里
-
步骤6/8
点击查看大图
全部炸完后将晾凉一些的肉丸再下油锅炸一遍 这样口感会更紧实更酥脆
-
步骤7/8
点击查看大图
第二遍炸完颜色变深一些
-
最后一步
点击查看大图
最后就可以吃啦!外酥里嫩 用筷子扒开里面还有汁哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
炸肉丸的相关分类
炸肉丸的相关推荐
-
板栗鸡汤 | 养颜补肾
1382643人看过 -
炸茄盒
10621110人看过 -
一个人的早饭就要好好吃
24784人看过 -
炸酱面
50039491人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6166585人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11813796人看过 -
烤栗子
1854134人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
19305532人看过 -
私房卤藕
539191人看过 -
手抓饭
9565人看过 -
闽南 泉州元宵圆 元宵馅
11536人看过 -
五花肉烧黄花鱼
1141264人看过