清蒸鲈鱼
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孩子从小就喜欢吃鱼，特别是刺少的最爱。鲈鱼 鲈鱼跟其他鱼一样，含有丰富的蛋白质，对我们的身体发育和营养的补充都很有帮助，而且鲈鱼的蛋白属于优质蛋白哦，其中包含多种我们人体所需的氨基酸，这些氨基酸能参与我们身体的脂肪和蛋白质的代谢过程，从而增强我们的体质，同时鲈鱼含有的氨基酸还能滋养我们的脑细胞，对我们补脑很有帮助
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲈鱼
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.鲈鱼杀好，洗干净后鱼背打上刀口，在鱼肚里塞葱白和姜丝，撒上少许料酒，拌匀抹上少许盐腌制10-15分钟。2。锅里水烧开，蒸8-10分钟，在淋上一勺生抽和两勺蒸鱼豆豉，在撒上葱花和姜丝等锅里油烧开淋上即可。
小贴士
注意时间不要蒸的太长，不然肉质很老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
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