零失败蛋挞水(黄桃蛋挞)
个人开始做烘焙的时间不久,希望和亲们多交流共同进步☺
-
步骤1/7
点击查看大图
按用量把食材君们准备妥当先,还有两个蛋蛋黄
-
步骤2/7
点击查看大图
把牛奶和砂糖先放在一起搅拌成甜牛奶,和打散的蛋黄君搅拌均匀,再加入淡奶油和炼乳(依个人口味添加),集体搅拌均匀准备过筛✌
-
步骤3/7
点击查看大图
过滤混合好的液体,让它变的很细嫩(⊙o⊙)哦!
-
步骤4/7
点击查看大图
切配好黄桃桃大果粒
-
步骤5/7
点击查看大图
将液体加入事先备好的蛋挞皮内,如果是普通葡式蛋挞,加入液体一般是在八到九分满,没有问题,今天我们制作的是加黄桃的哦,所以大概七分满就可以,然后加入适量的果粒,让液体升至九分的样子
-
步骤6/7
点击查看大图
放入烤箱,记得,大家的烤箱样子和规格都不一样,所以不要一次定时太久,你懂的,董小姐先是定了8分钟,觉得有不均匀的地方,时间到了后又调换蛋挞的方向和位置,保证每一个蛋挞都均匀受热,再烤制5分钟,最后整体移至上层加热最后2分钟,让表皮充分上色
-
最后一步
点击查看大图
成品出炉喽,香甜嫩滑的口感,还有一点黄桃果粒的酸甜,完全成功
以上用量为8个普通葡式蛋挞的量,如果是黄桃蛋挞这个用量可以做10只蛋挞呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
黄桃蛋挞的相关分类
黄桃蛋挞的相关推荐
-
香菇腊肉焖饭
114764人看过 -
步骤详细的蛋挞皮与蛋挞水的做法!不要错过哦~
432304人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 白萝卜丝煎饼
148315人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37922535人看过 -
腌油黄咸鸭蛋
2843792人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67778743人看过 -
简易学做蛋挞水(8一9个量)
574532人看过 -
蛋挞水
101569人看过 -
飞饼版葡式果味蛋挞
99448人看过 -
开胃小菜醋泡萝卜皮
932884人看过 -
好吃的蛋挞~挞水做法
172470人看过 -
芒果蛋挞(挞水制作)
16846人看过